2 stk egg
1,5 dl sukker
75 g smeltet smør
0,5 dl melk
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver
2 dl blåbær
1,5 dl sukker
75 g smeltet smør
0,5 dl melk
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver
2 dl blåbær
Sett ovnen på 225 grader. Visp egg og sukker til eggedosis. Tilsett det smelta smøret, mel og bakepulver vekselvis med melk. Ha i blåbærene. Hvis de har vært frosne, ville jeg nok silt av safta først.
Ha røra i muffinsformer og stek midt i ovnen i 12-15 minutter. Jeg lagde 10 stykker i store former, i små former antar jeg det kan bli opp mot 20.
Ha røra i muffinsformer og stek midt i ovnen i 12-15 minutter. Jeg lagde 10 stykker i store former, i små former antar jeg det kan bli opp mot 20.
Kjempegode varme, med is til. Kjempegode uansett. Og blåbær har jeg lovprist flere ganger her på bloggen. Fulle av nyttige stoffer som virker godt i kroppen. Nyt muffins, eller cupcakes som de kalles i moderne magasiner. Trendriktige er de også. Gjerne med fancy glasur og anna pynt på toppen. Men det trengs ikke.
Trenger du gode råd til pynting av cupcakes, så ta en titt på denne nettsida. He, he. Der er det litt av hvert å prøve seg på.
Trenger du gode råd til pynting av cupcakes, så ta en titt på denne nettsida. He, he. Der er det litt av hvert å prøve seg på.
